Il pegno che si paga al romanticismo? Una vasta quantità di microorganismi che si trasferiscono nella nostra bocca ad ogni calorosa effusione. Questo insieme di organismi è, in realtà, estremamente benefico e potrebbe aver contribuito all'evoluzione di uno dei gesti più amati.

Coloro che si stanno preparando per un primo appuntamento potrebbero preferire non saperlo, ma è una scoperta scientifica: un bacio appassionato alla francese della durata di 10 secondi è sufficiente per scambiare 80 milioni di microorganismi con il partner.

Questa constatazione proviene da uno studio olandese il quale suggerisce che le coppie più affiatate possiedono anche comunità microbiche orali molto simili.

Ecosistema interni
All'interno e sulla superficie del corpo umano esiste un ecosistema di 100 trilioni di microrganismi essenziali per la digestione del cibo, la sintesi di nutrienti e la prevenzione di malattie. La composizione di questo microbioma, come viene chiamato questo ricco gruppo di ospiti, è influenzata da età, alimentazione, genetica, ma anche dalle persone con cui entriamo in contatto.

Secondo alcuni biologi, abbiamo 10 volte più batteri che cellule: in altre parole, siamo una comunità di microrganismi ambulanti. Solo nella bocca, coesistono 700 diverse specie di batteri.

Indagine indiscreta
Per comprendere meglio come l'interazione con i nostri affetti influenzi la flora batterica orale, i ricercatori hanno chiesto a 21 coppie di compilare un questionario sulla frequenza e la durata dei loro baci. Successivamente, hanno prelevato campioni di saliva da entrambi i partner per analizzare i batteri presenti sulla lingua e nella saliva.

Intimi scambi in laboratorio
Le coppie che hanno dichiarato di scambiarsi più frequentemente baci hanno mostrato una notevole similarità nella loro flora batterica orale. Per valutare la quantità di batteri trasmessi con un singolo bacio, gli scienziati hanno fatto bere a un membro di ogni coppia una bevanda probiotica contenente Lactobacillus e Bifidobacterium. I partner sono stati quindi invitati a baciarsi in un ambiente controllato, rivelando che con un bacio di 10 secondi si trasferiscono nella cavità orale del partner ben 80 milioni di batteri.

Il perché dei baci
I benefici derivanti dalla condivisione di una simile comunità di batteri potrebbero aver contribuito all'evoluzione del bacio prolungato, un gesto tipicamente umano che accomuna il 90% delle culture conosciute. Altre spiegazioni scientifiche sul motivo dei baci includono la necessità di ottenere informazioni sulle caratteristiche genetiche del partner e il bisogno di bruciare calorie ed eliminare lo stress.